Latest Articles

നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് മലബാർ ഉന്നക്കായ്

മലബാര്‍ മേഖലയിലെ നാലുമണി പലഹാരങ്ങളില്‍ മുഖ്യമാണ് ഉന്നക്കായ. ഉന്നക്കായ ഇല്ലാതെ മലബാറില്‍ എന്ത് നോമ്പ്തുറ എന്നതാണ് സത്യം. നോമ്പുകാലത്തെ പലഹാരവിഭവങ്ങളിലും ഉന്നക്കായക്ക് പ്രമുഖ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഈ പലഹാരം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പലര്‍ക്കും പക്ഷെ അറിയില്ല. എന്നാല്‍ അതെങ്ങനെ എന്ന് ഒന്ന് നോക്കാം.
-advt-
singapore-maritime-week-2017
All-India-supermart

Popular News

ബാഹുബലി സ്റ്റിക്കേഴ്സുമായി ഫെയ്സ് ബുക്ക്; പക്ഷെ ദേവസേനയും അവന്തികയും ഔട്ട്‌

ബാഹുബലി സ്റ്റിക്കേര്‍സുമായി ഫേസ്ബുക്ക്. കബാലിക്ക് ശേഷം ഇത് ആദ്യമായാണ് ഫേസ്ബുക്ക് ഒരു ഇന്ത്യന്‍ സിനിമയുടെ സ്റ്റിക്കേര്‍സ് പുറത്തിറക്കുന്നത്. പക്ഷെ ഇക്കുറിയും ട്രോളര്‍മ്മാരുടെ ആക്രമണത്തിനു ഇരയായത് പാവം തമന്നയാണ്. കാരണം മറ്റൊന്നുമല്ല.

5000 ലധികം വരിക്കാരുള്ള കേരളത്തിലെ ക്യാപ്‌സൂള്‍ സാഹിത്യ മാസിക ലിംക ബുക്ക് ഓഫ് റെക്കോഡ്‌സിലേക്ക്; ഓസ്‌ട്രേലിയ, ഇംഗ്‌ളണ്ട്, അമേരിക്ക,...

പോസ്റ്റുമാന്‍ വരുന്നതും കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു കാലം. ഇന്ന് അക്കാലം പലര്‍ക്കും ഓര്‍മ്മ മാത്രമാണ്. സാങ്കേതികവിദ്യ വളര്‍ന്നതോടെ പോസ്റ്റ്‌മാന്റെ സ്ഥാനം എതാണ്ട് ഇല്ലാതായ പോലെയായി. സന്ദേശങ്ങള്‍ കൈമാറാന്‍ ഫേസ്ബുക്കും വാട്ട്‌സ് ആപ്പും വന്നു.

ഇന്ത്യ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ കാത്തിരുന്ന ആ സിനിമ എത്തി; സച്ചിന്‍: എ ബില്യണ്‍ ഡ്രീംസ് കുട്ടികള്‍ ഉറപ്പായും കണ്ടിരിക്കണം...

ഇന്ത്യന്‍ ക്രിക്കറ്റ് ഇതിഹാസം സച്ചിന്‍ തെണ്ടുല്‍ക്കറുടെ ജീവിതം അഭ്രപാളിയിലെത്തിയപ്പോള്‍ കാണികളില്‍ നിന്നും മികച്ച പ്രതികരണം. ഇന്ത്യ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ കാത്തിരുന്ന സിനിമകളിലൊന്നാണു സച്ചിന്‍: എ ബില്യണ്‍ ഡ്രീംസ്.

മലയാള സിനിമാ പ്രണയകാലങ്ങളിലൂടെ ഒരെത്തി നോട്ടം (ഭാഗം 3)

2001 ൽ റിലീസായ കമലിന്റെ 'മേഘമൽഹാർ' പ്രണയത്തെ വേറിട്ട കോണിൽ ചർച്ച ചെയ്ത ഒരു സിനിമയായിരുന്നു. വിവാഹിതരുടെ പ്രണയബന്ധങ്ങളെ അവിഹിതബന്ധമെന്നോളം ചിത്രീകരിക്കാൻ വെമ്പുന്ന ഒരു സമൂഹത്തിൽ ഈ സിനിമ അർഹിക്കപ്പെട്ട രീതിയിൽ ചർച്ച...

നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് മലബാർ ഉന്നക്കായ്

മലബാര്‍ മേഖലയിലെ നാലുമണി പലഹാരങ്ങളില്‍ മുഖ്യമാണ് ഉന്നക്കായ. ഉന്നക്കായ ഇല്ലാതെ മലബാറില്‍ എന്ത് നോമ്പ്തുറ എന്നതാണ് സത്യം. നോമ്പുകാലത്തെ പലഹാരവിഭവങ്ങളിലും ഉന്നക്കായക്ക് പ്രമുഖ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഈ പലഹാരം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പലര്‍ക്കും പക്ഷെ അറിയില്ല. എന്നാല്‍ അതെങ്ങനെ എന്ന് ഒന്ന് നോക്കാം.